鎌倉しらす（湘南シラス）の直売。生しらす、釜揚げしらす、たたみいわし、地タコもございます。
2011年11月15日 ワカメの種付け開始！！！
こんにちは！ 大分秋めいてきましたね☆☆ 鎌倉の紅葉が色付くのが楽しみです(o^-^o) しらすは不漁が続いています… 毎年１１月は不漁が多いですが今年もその流れでしょうか… なんとかしらすが来てくれると良いのですが… 今日は養殖ワカメの種付けをしています！！！ 毎年１１月上旬から養殖ワカメのイカダを海にいれます 収穫の時期の１月下旬が楽しみです！！ 今年も風や波に負けずに無事に育ってくれます様に☆☆☆ |
2011年11月13日 じゃこ油
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こんにちは。 鎌倉は最高に天気イイです！ 本日はシラス小量でした。 今日は新商品のお知らせです、喜楽丸オリジナル「じゃこ油」じゃこ油とは簡単に言うと、シラス屋さんが作った食べるラー油です！シラスの食感がカリカリで美味しくできました、よろしかったら是非！ |
2011年11月10日 曇り時々雨
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今日もまた寒いですね… ついこの前まで「暑いね〜」なんて言っていたと思ったら あっという間に冬が来そうですね(・o・)ノ 今日は極少漁でした が大人気の 〇生しらすの沖漬け 〇ひいらぎ丸干し 〇あら干したたみ などご用意してお待ちしております！！！！！ 江ノ電の長谷駅より徒歩六分 鎌倉散策の際は是非お立ち寄り下さい(o^∀^o)♪♪ |
2011年11月9日 寒い＊
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寒いですね… 今日からフリースを着てみましたが それでもすこし寒いです(+_+)… きっと今日からコートを着はじめた方も多いのでは(o・v・o)… 今日はちりめん山椒を煮たので 写真に収めました☆☆ 本日は少漁でした… |
2011年11月8日 ちりめん
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こんにちは！！！ やっと秋らしい陽気になりましたね★ 鎌倉の紅葉も色付く日が近いのでは… 楽しみですね(o^-^o) 昨日からちりめんを干しています！！ カリカリまで干したちりめんはとても美味しいですよ☆☆☆ 噛めば噛む程自然本来の旨味が口の中で拡がります♪♪ おすすめは… 〇ちりめん茶漬け（三つ葉とよく合います） 〇ちりめんサラダ（レタス・ワカメはもちろんトマトとしらすは相性ばっちりです） 〇ちりめんの炊き込みゴハン（しらすの旨味をお米が全部吸ってくれます） 是非試してみて下さい(^з^)-☆Chu!! |
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